み~つけた!
この桃色の和菓子、知ってますか?
す・あ・ま っていうそうです。
「素甘」とか「寿甘」って書くんだそうです。
上新粉と砂糖で出来た、餅菓子なんですと。
東京出身なのに、私知らなかったんですよね。
探してみたら、スーパーの和菓子売場で見つけました。
たった1パック、ひとつで良かったのに、みっつも入って……
しかも消費期限が当日ですよー(購入日2月12日金曜日、色々あって報告しそびれました)。
それでは、実食!(2月12日に食べてます・念のため)
む?むむむ?む~~?こっ、これは……!
おもちです、果てしなくやわらかい、お・も・ち!
そしてほんのりあま~い!
なんかこの味、どこかでお会いしたことがあるような懐かしさ。
記憶をたどると、どこかのお店の餅まきで、もらったことがありました。
その時はまん丸で、ひとつずつビニール袋に入れられていて、かまぼこ型ではありませんでしたよ。でも、このやわらかさと甘さはおんなじです。
すあまは白いものもあって、紅白でお祝い事に使われることも多いそう。
なるほど~、だから「寿甘」なんですね。
丁度みっつあったから、「すあま探索隊」のusitarouさんとgreenさんにも分けてあげたかったのですが、都合により我が家で美味しくいただきました。
greenさん、ういろうより、やわやわでした!
美味しさは、甲乙つけがたいというところ。
以上、すあまリポートでした(^^)/